Bảo quản sữa mẹ đúng cách và khoa học

Bảo quản sữa mẹ cách sẽ giúp dinh dưỡng có trong sữa mẹ không bị biến đổi, giúp con được hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ và tốt nhất. Vậy, để bảo quản sữa mẹ đúng cách chúng ta cần phải lưu ý những điều gì?

1. Sử dụng bình trữ sữa chất lượng tốt 
2. Thời gian sử dụng sữa phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường bảo quản sữa mẹ 
3. Đảm bảo đúng quy trình trữ đông sữa mẹ 
4. Không nên trữ đông quá lâu sữa mẹ 
5. Rã đông sữa mẹ đúng quy cách 

1. Sử dụng bình trữ sữa chất lượng tốt 

Dụng cụ trữ sữa là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sữa mẹ. Vì vậy, mẹ cần lựa chọn những bình sữa được làm từ thủy tinh hoặc túi trữ sữa, bình trữ sữa làm từ nhựa cao cấp không chứa BPA. 

Bên cạnh đó, mẹ nên ưu tiên lựa chọn những dụng cụ trữ sữa có nhãn ghi chú. Với nhãn ghi chú, mẹ hoàn toàn dễ dàng lưu lại thời hạn sử dụng của sữa, giúp ích rất nhiều trong công cuộc “tiêu thụ” thực phẩm sau này. 

2. Thời gian sử dụng sữa phụ thuộc vào  nhiệt độ môi trường bảo quản sữa mẹ  

Theo khuyến cáo của các tổ chức như WHO, UNICEF, viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, thời gian bảo quản sữa mẹ tùy thuộc vào nhiệt độ của môi trường bảo quản. 

– Nếu sữa mẹ được bảo quản trong nhiệt độ phòng 25oC – 35oC thì sẽ có thời gian sử dụng trong vòng từ 6 – 8 tiếng đồng hồ kể từ khi được hút ra. 

– Nếu bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh từ 4oC thì sẽ có thời gian sử dụng từ 3 – 5 ngày. Thời gian có thể sử dụng sữa có chất lượng tốt nhất trong khoảng 2 – 3 ngày. 

– Nếu sữa mẹ được dự trữ trong ngăn đá tủ lạnh thì thời gian sử dụng lên tới 3 tháng. 

– Nếu sữa mẹ được dự trữ trong tủ đông chuyên biệt có nhiệt độ thấp hơn -18oC thì thời gian sử dụng lên tới 9 tháng, trong đó thời gian sử dụng tốt nhất là 6 tháng đầu. 

Sữa mẹ được bảo quản đúng cách sẽ giữ được lâu, không gây hại cho sức khỏe của bé. Không chỉ vậy, sữa dự trữ còn là nguồn thực phẩm cứu cánh cấp bách trong những giai đoạn mẹ không đủ sữa nuôi con. 

3. Đảm bảo đúng quy trình trữ đông sữa mẹ 

Phương pháp trữ đông sữa mẹ vô cùng quan trọng. Khi trữ sữa, mẹ cần tuân thủ theo những nguyên tắc sau để đảm bảo chất lượng sữa và sự an toàn cho sức khỏe của trẻ. 

– Vệ sinh tay bằng xà phòng hoặc dung dịch rửa tay trước khi vắt sữa. 

– Dụng cụ hút sữa cần được rửa sạch và tiệt trùng diệt khuẩn. 

– Sữa sau khi hút xong, chia nhỏ lượng sữa vào túi trữ sữa, bình trữ sữa chuyên dụng với dung tích 80 – 120ml mỗi túi. Mẹ đừng quên ghi ngày giờ vào nhãn dán. Sữa được chia nhỏ giúp giảm thiểu thời gian làm lạnh, tránh lãng phí nếu con không uống hết và rút ngắn thời gian rã đông sữa. 

– Cho ngay sữa vào tủ lạnh nhanh nhất có thể. Nếu mẹ chưa thể để sữa vào tủ lạnh thì hãy đảm bảo nhiệt độ phòng nằm trong khoảng 26oC. Sữa để trong phòng cần tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt khác. 

4. Không nên trữ đông quá lâu sữa mẹ 

Tuyến sữa trên cơ thể mẹ rất kỳ diệu. Thành phần kháng thể có trong sữa mẹ sẽ được thay đổi theo từng ngày tùy thuộc vào thể trạng của con. Con lớn lên theo từng ngày, chất dinh dưỡng của mẹ cũng thay đổi để phù hợp với nhu cầu phát triển của con. Vì vậy, nếu bảo quản sữa mẹ quá lâu sẽ không còn phù hợp với nhu cầu phát triển của con.  

5. Rã đông sữa mẹ đúng quy cách 

Rã đông sữa cũng là một bước cực kỳ quan trọng mẹ cần phải để ý để đảm bảo dinh dưỡng có trong sữa không bị biến đổi. Vậy mẹ cần rã đông như thế nào? 

Sữa lấy từ ngăn mát tủ lạnh ra và ngâm trong nước ấm 40oC cho tới khi đạt được nhiệt độ thích hợp. Không sử dụng nước quá nóng hoặc quá lạnh. Để đảm bảo an toàn và tiết kiệm thời gian, mẹ có thể sử dụng máy rã đông hâm sữa để phục vụ cho quá trình này. 

Nếu sữa được lấy từ tủ đông ra mẹ nên để bình sữa này ở ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng 1 ngày. Khi sữa chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái lỏng thì lắc đều để sữa không bị tác lớp. Bỏ vào máy rã đông và hâm sữa để rã đông và làm ấm sữa trước khi cho con ăn. 

Mẹ tuyệt đối không được rã đông ở nhiệt độ phòng vì sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào sữa. Khi lắc sữa không lắc quá mạnh để tránh làm kháng thể mất đi tính năng bảo vệ của nó. 

Bảo quản sữa mẹ đúng cách là một quá trình và phải tìm hiểu kỹ càng để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của trẻ. Chỉ cần lưu ý đầy đủ 5 điều trên đây là mẹ đã có bí quyết để chăm sóc và nuôi dưỡng con yêu khỏe mạnh. 

Bài viết được tham vấn kiến thức từ bệnh viện đa khoa Hồng Ngọc. Theo dõi fanpage facebook của Fatzbaby để biết thêm nhiều kiến thức chăm con bổ ích.