6 nguyên tắc chế biến đồ ăn dặm cho bé mẹ không thể bỏ qua

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất đối với sự phát triển toàn diện của bé. Vì vậy, để chuẩn bị cho bé bữa ăn dặm đủ chất, mẹ cần lưu ý những nguyên tắc sau.

Lựa chọn những loại thực phẩm tươi cho bé
Ưu tiên chế biến đồ ăn dặm cho bé bằng cách hấp hoặc luộc
Đổi thức ăn cho bé dần dần
Tránh cho bé ăn đồ hâm lại nhiều lần
Không nên nêm nhiều gia vị khi chế biến đồ ăn dặm cho bé
Thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé

1. Lựa chọn những loại thực phẩm tươi cho bé

Khi mua thực phẩm để chế biến đồ ăn dặm cho bé, đặc biệt là các loại rau củ quả, mẹ nên chọn các loại còn tươi. Rau củ quả chứa những dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, vitamin C, Folate, Glucid và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của bé. Loại thực phẩm này có thể làm sạch dễ dàng dưới vòi nước chảy. Tuy nhiên, ba mẹ nên lựa chọn và sử dụng khi còn tươi để đảm bảo không làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong rau củ quả.

2. Ưu tiên chế biến đồ ăn dặm cho bé bằng cách hấp hoặc luộc

Để nguồn dinh dưỡng trong bữa ăn của bé được đảm bảo, mẹ nên ưu tiên chế biến theo cách hấp hoặc luộc với một ít nước. Cách này giúp các dưỡng chất có trong thực phẩm được tối ưu và không bị mất đi do quá trình chế biến qua nhiều công đoạn phức tạp.

Chế biến bằng cách hấp hoặc luộc cũng giúp bé dễ tiêu hóa thức ăn hơn, đồng thời giúp mẹ giảm bớt thời gian chế biến đồ ăn dặm.

Mẹ có thể sử dụng nồi hầm nấu chậm thông minh Fatzbaby để chế biến đồ ăn dặm cho bé. Nồi hầm nấu chậm giúp giữ lại nhiều nhất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, tốt cho tiêu hóa của trẻ hơn nấu ăn thông thường. Ngoài ra, với chức năng hẹn giờ, mẹ có thể hoạch định thời gian nấu ăn và chăm sóc bé hiệu quả.

3. Đổi thức ăn cho bé dần dần

Khi mới bắt đầu tập cho bé ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn riêng biệt từng loại thức ăn thay vì trộn chung lại với nhau. Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn từ thức ăn lỏng đến đặc, từ mịn chuyển dần sang thô. Giai đoạn mới làm quen ăn dặm, bé chỉ nên ăn từng ít một, sau đó mẹ có thể tăng dần lượng thức ăn lên.

Khi muốn cho bé ăn món mới, mẹ cũng nên cho bé ăn từng ít một và nên cho bé ăn vào buổi sáng. Nếu bé có triệu chứng rối loạn tiêu hóa thì mẹ sẽ dễ dàng xử lý cho bé hơn.

4. Tránh cho bé ăn đồ hâm lại nhiều lần

Nên cho bé ăn ngay sau khi nấu xong là một điều khá quan trọng trong việc chế biến đồ ăn dặm cho bé mà mẹ cần lưu ý. Vì khi mẹ hâm đi hâm lại nhiều lần, hàm lương dinh dưỡng sẽ mất đi và vị ngon của thức ăn cũng sẽ giảm xuống, làm giảm sự thèm ăn của bé.

Nếu quá bận bịu và không thể sắp xếp thời gian hợp lý để chế biến đồ ăn cho bé ăn ngay, mẹ cũng có thể sử dụng máy hâm sữa tiệt trùng Fatzbaby. Vì thức ăn chính của bé trong giai đoạn ăn dặm vẫn là sữa, mà máy hâm sữa tiệt trùng không chỉ giúp mẹ hâm sữa cho bé mà còn hâm nóng cả thức ăn. Với chức năng hẹn giờ và cơ chế hâm giúp bảo toàn tối đa các chất dinh dưỡng có trong thức ăn của bé, mẹ có thể tiết kiệm thời gian mà vẫn tối ưu việc chăm con.

5. Không nên nêm nhiều gia vị khi chế biến đồ ăn dặm cho bé

Giai đoạn bé mới làm quen với ăn dặm, vị giác của bé nhạy cảm hơn so với người lớn, đặc biệt là các bé dưới 12 tháng tuổi. Hơn nữa, các cơ quan trong cơ thể của trẻ dưới 1 tuổi chưa phát triển hoàn chỉnh, đặc biệt là chức năng gan và thận. Nếu mẹ cho bé ăn quá nhiều gia vị dư thừa thì sẽ gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý cho bé. Vì vậy, khi chế biến đồ ăn cho bé, mẹ không cần thêm gia vị.

6. Thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé

Việc thay đổi thực đơn hàng ngày vừa giúp mẹ đảm bảo được các dưỡng chất cần thiết trong mỗi bữa ăn của bé, vừa giúp bé không bị ngán trong giai đoạn làm quen với ăn dặm. Mẹ có thể thay luân phiên các loại thức ăn thuộc các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau để gia tăng khẩu vị và kích thích bé ăn nhiều hơn.

Trên đây là những chia sẻ của Fatzbaby về 6 nguyên tắc chế biến đồ ăn dặm cho bé mẹ nên nhớ. Hy vọng mẹ đã có được những thông tin hữu ích giúp việc chăm con của mẹ và hành trình ăn dặm của bé được thuận lợi hơn.

Nhắn tin cho chúng tôi qua fanpage Fatzbaby để được hỗ trợ và tư vấn nhanh chóng.